Watermeng- en meetapparaat - MAKOMBI

Image:

Beschrijving: In de moderne bakkerij met zijn sterk uiteenlopende recepturen en het gebruik van snelkneders, is nauwkeurigheid van waterhoeveelheid- en temperatuur van groot belang voor de bereiding van het deeg en dus voor de kwaliteit van het brood.

Algemene kenmerken:
- Electronische instelling van waterhoeveelheid
- Electronische instelling van watertemperatuur (FA)
- Spatwaterdicht bedieningspaneel, RVS kast (LC in kunststof kast)
- Deegthermometer aansluiting standaard
- Eenvoudige herhaling van charges
- Laagspanning in de kast (24 Volt) voor extra veiligheid
- De electronica en het watergedeelte zijn van elkaar gescheiden
- Digitale uitlezing van de waterhoeveelheid -en temperatuur
- Handbediende voorloop mogelijkheid (TA en TK)
- Automatische voorloop voor de FA
- Zuinig met energie en efficiënt gebruik van water
- Communicatieprotocol RS232 / RS485
- Met CE-marketing en KIWA - kwaliteitsverklaring

Delen: